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Mai: Pfingstrosen \u2013 Zucker, Duft und Drama
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Mit opulenter, fluffiger Bl\u00fcte und tollem Duft begeistern sie Fans weltweit
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Sie ist die Diva unter den Fr\u00fchlingsblumen \u2013 verschwenderisch sch\u00f6n, ein bisschen empfindlich, aber wenn alles stimmt: ein echter Star. Pfingstrosen (botanisch: Paeonia) geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturpflanzen der Welt \u2013 und sind im Mai auf den Bremer Wochenm\u00e4rkten nicht wegzudenken.
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INFOBOX Pfingstrosen:
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Pflanzzeit:Herbst (nur die nackte Wurzel ohne \u201eGr\u00fcnzeug\u201c)Standort:Sonnig, leicht lehmiger Boden, keine K\u00fcbelSortentipps f\u00fcr den Norden:Bartzella \u2013 robust, spektakul\u00e4r, gelbKopper Kettle \u2013 halbgef\u00fcllt, apricotInsektenfreundlich:Gut zug\u00e4ngliche Pollen haben einfach bl\u00fchende Sorten, aber auch gef\u00fcllte Sorten sind attraktiv dank der Zuckerausscheidungen an der Knospe.Schnittblumen-Saison:Ende April\/Anfang Mai bis Anfang JuniPflege in der Vase:\u2022 schr\u00e4g anschneiden\u2022 Kraut entfernen\u2022 viel Wasser\u2022 k\u00fchler Standort\u2022 alle 2 Tage Wasser wechseln
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Pfingstrosen in der Vase: Der Standort ist entscheidend\u201eMan bekommt auch Mitte April schon Ware, aber die kommt dann aus dem Gew\u00e4chshaus. Deutsche Freiland-Pfingstrosen gibt es verl\u00e4sslich im Mai bis etwa zur ersten Juniwoche\u201c, sagt Floristin Tanja Tomic vom Blumen Basar am Unser Lieben Frauen Kirchhof und erkl\u00e4rt, worauf es beim Kauf und bei der Pflege ankommt: \u201eDas perfekte ,Kaufstadium\u2018 ist erreicht, wenn sich an der Knospe ein erstes Bl\u00fctenblatt hebt. Wer eine ganz gr\u00fcne, feste Knospe kauft, wird mit Sicherheit entt\u00e4uscht\u201c, so Tomic. \u201eDie geht vermutlich nie auf.\u201cBevor die Pfingstrose in die Vase kommt, wird der Stiel leicht schr\u00e4g angeschnitten und das Kraut entfernt. Das eigentlich Entscheidende ist aber der Standort der Vase: \u201ePfingstrosen sind echte Temperatursensibelchen\u201c, wei\u00df Tomic. \u201eAm besten k\u00fchl stellen, auf keinen Fall in die direkte Sonne oder auf die Fensterbank\u201c, r\u00e4t die Expertin. \u201eWer alles aus seiner Pfingstrose rausholen will, kann die Vase \u00fcber Nacht an einen k\u00fchlen Ort bringen und alle zwei Tage das Wasser wechseln.\u201cWenn die Knospe \u00fcberzuckert istEin \u00fcberraschendes Detail verr\u00e4t Pfingstrosen-Z\u00fcchter Stephan Tetzlaff: \u201ePfingstrosen-Knospen k\u00f6nnen regelrecht verkleben, weil sich der in der Wurzel gespeicherte Zucker im Laufe des Wachstums an der Knospe ablagert. Das zieht Insekten magisch an \u2013 und macht dadurch sogar gef\u00fcllte Sorten bienenfreundlich\u201c, erkl\u00e4rt er. \u201eManche Blumenh\u00e4ndler sagen, es l\u00e4ge an diesem Zucker\u00fcberzug, dass die eine oder andere Pfingstrose nicht richtig aufgehe, und empfehlen ein Wasserbad. Das ist aber totaler Quatsch. Wenn die Knospe geschlossen bleibt, ist die Blume einfach viel zu fr\u00fch geschnitten worden.\u201c Das best\u00e4tigt auch Tanja Tomic: \u201eWer Pfingstrosen ,im Dutzend billiger\u2018 kauft, muss damit rechnen, dass die eine oder andere Bl\u00fcte nicht so will, wie man sich das w\u00fcnscht.\u201c
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Pfingstrosen im Garten: Die Kunst der Geduld\u201ePfingstrosen brauchen Zeit\u201c, sagt Stephan Tetzlaff, der in seinem \u201ePfingstrosen-Paradies<\/a>\u201c am Niederrhein rund 500 verschiedene Sorten kultiviert und verkauft. \u201eEnde M\u00e4rz treiben sie aus, Mitte Mai ist der Wuchs vorbei, dann kommt die Bl\u00fcte \u2013 und danach passiert nichts mehr.\u201c Die mehrj\u00e4hrigen Pflanzen wachsen langsam, k\u00f6nnen aber Jahrzehnte alt werden, wenn man ihnen den richtigen Standort g\u00f6nnt: sonnig, leicht lehmiger Boden, keine Staun\u00e4sse. Ged\u00fcngt wird in der Regel nicht \u2013 \u201esonst werden sie nur krautig\u201c, warnt Tetzlaff.Gepflanzt wird im Herbst, und zwar die nackte Wurzel, die es im Herbst zu kaufen gibt. Wer seine Pfingstrosenwurzel im Fr\u00fchjahr kauft und einpflanzt, erlebt nicht selten eine gro\u00dfe Entt\u00e4uschung. Auch K\u00fcbelhaltung ist keine gute Idee: \u201ePfingstrosen geh\u00f6ren in den Garten, nicht auf den Balkon\u201c, sagt Pfingstrosenexpertin und Slowflower-Mitglied<\/a> Andrea K\u00f6ttner von der spezialisierten G\u00e4rtnerei \u201eDer Blumengarten<\/a>\\“.Besonders robust gegen\u00fcber norddeutschem Schmuddelwetter sind sogenannte intersektionelle Hybriden wie zum Beispiel die Sorten Kopper Kettle oder Bartzella. Letztgenannte beeindruckt mit gro\u00dfen, duftenden gelben Bl\u00fcten mit rotem Herz und wurde 2006 mit der h\u00f6chsten Pfingstrosen-Auszeichnung, der APS-Goldmedaille, pr\u00e4miert. \u201eSie bildet mit der Zeit einen imposanten Busch und ist kaum anf\u00e4llig f\u00fcr Pilzkrankheiten\u201c, sagt K\u00f6ttner. Aber: Als Schnittblume eignet sie sich eher nicht. \u201eIhre St\u00e4rken zeigt sie im Beet\u201c, so K\u00f6ttner. Bildmaterial zum Download Bild 2:\u00a0Tanja Tomic vom Blumen Basar<\/a>\u00a0\u00a9 Sonja Gersonde<\/p>\n BU:\u00a0Pfingstrosen sind zwar kleinen Sensibelchen, geh\u00f6ren aber trotzdem zu den Lieblingsblumen von Tanja Tomic vom Blumen Basar am Blumenmarkt Unser Lieben Frauen Kirchhof.<\/p>\n Bild 3:\u00a0Pfingstrosen immer anschneiden<\/a>\u00a0\u00a9\u00a0Sonja Gersonde<\/p>\n BU:\u00a0Pfingstrosen m\u00fcssen \u2013 wie die meisten Blumen \u2013 immer angeschnitten werden, bevor sie in die Vase kommen und sollten dann an einem m\u00f6glichst k\u00fchlen Standort stehen.<\/p>\n Bild 4:\u00a0Pfingstrosenstrau\u00df<\/a>\u00a0\u00a9\u00a0Sonja Gersonde<\/p>\n BU:\u00a0Fluffige Pracht im Fr\u00fchjahr: Pfingstrosen sind f\u00fcr viele Menschen die Vorboten des Sommers.<\/p>\n Bild 5:\u00a0Pfingstrose \u201eGedenken\u201c\u00a0<\/a>\u00a9\u00a0Blumengarten Andrea K\u00f6ttner<\/p>\n BU:\u00a0Diese Pfingstrose hei\u00dft \u201eGedenken\u201c und wie man hier sehen kann, sind zahllose Bienen sehr and\u00e4chtig mit ihr besch\u00e4ftigt.<\/p>\n Bild 6:\u00a0Pfingstrose \u201eSoft Salmon Joy\u201c<\/a>\u00a0\u00a9\u00a0Blumengarten Andrea K\u00f6ttner<\/p>\n BU:\u00a0Anhand dieser Pflanze kann man die unterschiedlichen Knospenstadien gut erkennen: Die rechte geschlossene Knospe w\u00fcrde in der Vase vermutlich nicht aufgehen, die linke dagegen schon. In der Mitte zeigt sich \u201eSoft Salmon Joy\u201c in voller Pracht.<\/p>\n Bild 7:\u00a0Pfingstrose \u201eBartzella\u201c<\/a>\u00a0\u00a9\u00a0Blumengarten Andrea K\u00f6ttner<\/p>\n BU:\u00a0Die Sorte \u201eBartzella\u201c beeindruckt mit gro\u00dfen, duftenden gelben Bl\u00fcten mit rotem Herz und wurde 2006 mit der h\u00f6chsten Pfingstrosen-Auszeichnung, der APS-Goldmedaille, pr\u00e4miert.<\/p>\n Bild 8:\u00a0Pfingstrose Sarah Bernhardt<\/a>\u00a0\u00a9 Pfingstrosen-Paradies<\/p>\n BU:\u00a0Fluffige Sch\u00f6nheit: Die Pfingstrose Sarah Bernhardt gibt alles.<\/p>\n Bild 9:\u00a0Pfingstrose Candy Stripe<\/a>\u00a0\u00a9 Pfingstrosen-Paradies<\/p>\n BU:\u00a0Die Sorte Candy Stripe macht ihrem Namen alle Ehre und sieht wahrlich zum Reinbei\u00dfen aus.<\/p>\n
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\nBild 1:\u00a0Das Logo vom\u00a0Bremer Marktkalender<\/a><\/p>\n