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Sonnenblumen: Gelb, das gl\u00fccklich macht
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Marktpatin Ines Meyer \u00fcber eine Blume, die weit mehr ist als ein Sommergru\u00df
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F\u00fcr Ines Meyer sind Sonnenblumen weit mehr als sch\u00f6ne Schnittblumen. Sie gaben ihr Halt, Kraft und eine Aufgabe \u2013 und begleiten sie seit mehr als 30 Jahren. Im Sommer bringt die Erzeugerin aus Ottersberg ihr leuchtendes Gelb auf mehrere Bremer Wochenm\u00e4rkte.Manchmal beginnt eine Lebensgeschichte mit einer Entscheidung, die man selbst gar nicht getroffen hat. Im Fall von Ines Meyer waren es ein Freund, dessen Mutter \u2013 und ein Marktstand voller Sonnenblumen. 1993 litt die damals junge Frau unter einer schweren Depression und heftigen Panikattacken. Ihr Freund verkaufte gemeinsam mit seiner Mutter Sonnenblumen auf dem Wochenmarkt. Eines Tages verdonnerte er Ines Meyer dazu, f\u00fcr ihn einzuspringen. Sie tat es h\u00f6chst widerwillig. Doch zwischen den Blumen und den Menschen geschah etwas mit ihr. \u201eDer Umgang mit den Kundinnen und Kunden und die Arbeit mit den Sonnenblumen haben mich geerdet\u201c, erz\u00e4hlt sie. Bald begleitete sie ihren Freund immer h\u00e4ufiger aufs Feld, packte mit an und entdeckte in der k\u00f6rperlichen Arbeit etwas, das ihr lange gefehlt hatte: Sinn, Kraft und Halt. \u201eDiese Besch\u00e4ftigung mit etwas Sinnvollem war meine Heilung.\u201cGelb gegen graue TageMehr als drei Jahrzehnte sp\u00e4ter geh\u00f6ren Sonnenblumen fest zu ihrem Leben. Wenn ein Tag besonders anstrengend war, stellt sich Ines Meyer manchmal einfach mitten in ihr Feld. Dann schaut sie in das intensive Gelb, atmet durch und wartet, bis die Gedanken ruhiger werden.Dass Sonnenblumen auch auf andere Menschen eine besondere Wirkung haben, erlebt sie regelm\u00e4\u00dfig an ihrem Marktstand. Gesichter hellen sich auf, Augen beginnen zu strahlen. Manchmal bleiben Menschen vor den Blumen stehen und fangen unvermittelt an zu weinen.Vielleicht liegt es daran, dass die Sonnenblume den Sommer in seiner konzentriertesten Form zu tragen scheint: gro\u00df, warm, leuchtend und ein wenig unvern\u00fcnftig. Gleichzeitig erinnert ihr Erscheinen daran, dass die hellste Jahreszeit nicht ewig dauert. Die ersten Pflanzen beginnen um den 20. Juni herum zu bl\u00fchen \u2013 ungef\u00e4hr dann, wenn die Tage schon wieder k\u00fcrzer werden.
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\nStute Descar\u00e1 liebt Sonnenblumen fast so sehr wie ihre Besitzerin Ines Meyer.
\nStute Descar\u00e1 liebt Sonnenblumen fast so sehr wie ihre Besitzerin Ines Meyer.<\/p>\n
![\"Eine](\"https:\/\/meine-wochenmaerkte.de\/wp-content\/smush-webp\/Sonnenblume_Portrait_top-rotated.jpg.webp#56461\")
\nSonnenblumen auf dem Feld
\nSonnenblumen sind f\u00fcr Ines Meyer \u201eeine Verbindung zwischen Himmel und Erde\u201c.<\/p>\n
Das allj\u00e4hrliche kleine WunderFast t\u00e4glich ist Ines Meyer in den Sommermonaten auf dem Feld und h\u00e4lt Ausschau nach der ersten Bl\u00fcte. Zun\u00e4chst ist da nur eine. Dann geht es pl\u00f6tzlich schnell: \u201eIn Nullkommanichts kommen die anderen hinterher.\u201cMit der ersten Blume des Jahres verbindet sie eine besonders bewegende Erinnerung. Der Freund, der sie einst zu den Sonnenblumen brachte, starb mit nur 30 Jahren. Am Tag seiner Beerdigung, einem 21. Juni, \u00f6ffnete sich die erste Bl\u00fcte auf dem Feld. \u201eDas hat mich tief ber\u00fchrt.\u201c Ines Meyer schnitt die Blume ab und nahm sie mit zur Trauerfeier.Heute bestreitet sie ihren Lebensunterhalt nicht mehr allein mit den Blumen. Auf ihrem Hof leben rund 20 Pferde, mit denen sie auch therapeutisch arbeitet. Unter anderem kommen Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler einer benachbarten Schule regelm\u00e4\u00dfig zu Besuch. Die Sonnenblumen aber sind geblieben \u2013 als Arbeit, Kraftquelle und Verbindung zu einem Menschen, der ihren Lebensweg entscheidend gepr\u00e4gt hat.Pflegeleicht, aber nicht ohne ArbeitSo sonnig und unbeschwert die Blumen wirken: Bis ein fertiges Bund auf dem Markt liegt, ist einiges zu tun. Die Aussaat muss zum richtigen Zeitpunkt erfolgen, die Pflanzen brauchen Wasser und werden auf dem Hof mit Pferdemist ged\u00fcngt. Pflanzenschutzmittel kommen nicht zum Einsatz.An manchen Tagen steht das Team stundenlang auf dem Feld und \u201ealle schneiden wie die Weltmeister\u201c. Vieles geht Ines Meyer heute leicht von der Hand, weil sie die typischen Anf\u00e4ngerfehler l\u00e4ngst hinter sich gelassen hat. Grunds\u00e4tzlich seien Sonnenblumen robuste, w\u00fcchsige und dankbare Pflanzen, sagt sie.Welche Sorte auf ihrem Feld w\u00e4chst, bleibt allerdings ihr Betriebsgeheimnis. Fest steht nur: Es ist eine \u00d6lblume und keine Zierpflanze. Bei vollst\u00e4ndiger Reife w\u00fcrden ihre Blumen Kerne ausbilden, aus denen sich \u00d6l gewinnen lie\u00dfe. Grunds\u00e4tzlich g\u00e4be es reichlich Auswahl: Sonnenblumen existieren in zahlreichen Z\u00fcchtungen \u2013 mit gro\u00dfen oder kleinen Bl\u00fcten, klassischen gelben, cremefarbenen, orangefarbenen oder dunkelroten Bl\u00fctenbl\u00e4ttern und hellen, gr\u00fcnen oder fast schwarzen Bl\u00fctenscheiben.Was wie eine einzelne gro\u00dfe Blume aussieht, ist botanisch \u00fcbrigens ein ganzer Bl\u00fctenstand. Er besteht aus vielen kleinen R\u00f6hrenbl\u00fcten im Inneren und den auff\u00e4lligen gelben Zungenbl\u00fcten am Rand. Die R\u00f6hrenbl\u00fcten sind in zwei gegenl\u00e4ufigen Spiralen angeordnet. Diese folgen einem in der Natur h\u00e4ufig vorkommenden mathematischen Muster, der sogenannten Fibonacci-Folge. Dadurch werden die einzelnen Bl\u00fcten besonders platzsparend verteilt, ohne sich gegenseitig zu verdecken.
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![\"An](\"https:\/\/meine-wochenmaerkte.de\/wp-content\/smush-webp\/Sonnenblumenstand-auf-dem-Markt_beschnitten.jpg.webp#56462\")
\nEin Sonnenblumenverkaufsstand auf einem Wochenmarkt
\nGute Laune zum Mitnehmen. Wer einen schlechten Tag erwischt hat, kann sich das Leben mit Hilfe von ein paar Sonnenblumen wieder sch\u00f6n machen.<\/p>\n
Schnell ins Wasser \u2013 und nicht auf die DamastdeckeDamit Sonnenblumen in der Vase lange sch\u00f6n bleiben, sollten sie nach dem Kauf m\u00f6glichst schnell ins Wasser. Ines Meyer empfiehlt, die Stiele mit einem scharfen Messer schr\u00e4g anzuschneiden. So werden sie sauber durchtrennt und erhalten eine gr\u00f6\u00dfere Schnittfl\u00e4che.Vor allem bei langen, kr\u00e4ftigen Stielen h\u00e4lt sie die frisch angeschnittenen Enden f\u00fcr h\u00f6chstens 30 Sekunden in kochendes Wasser. Diesen alten G\u00e4rtnertipp nutzt sie, um schlappen Bl\u00fcten wieder auf die Beine zu helfen. Anschlie\u00dfend kommen die Sonnenblumen sofort in reichlich frisches Wasser \u2013 denn sie seien \u201e\u00e4hnlich durstig wie Tulpen\u201c.Alle zwei Tage sollte das Wasser gewechselt und der Stiel erneut angeschnitten werden. Ein eher k\u00fchler, schattiger Standort verl\u00e4ngert die Haltbarkeit zus\u00e4tzlich. In der Regel bereiten die Blumen etwa eine Woche lang Freude. Sollten sie einmal die K\u00f6pfe h\u00e4ngen lassen, besteht noch Hoffnung: frisch anschneiden, ins Wasser stellen und etwas Geduld haben. Meist haben sie sich nach sp\u00e4testens einer Stunde wieder erholt. Nur zu fr\u00fch geschnittene, sehr feste Knospen \u00f6ffnen sich manchmal nicht mehr vollst\u00e4ndig. In solchen F\u00e4llen bietet Ines Meyer ihren Kundinnen und Kunden selbstverst\u00e4ndlich Ersatz an.Und noch ein Hinweis f\u00fcr Menschen mit feiner Tischw\u00e4sche: Die Sonnenblumen von Ines Meyer verlieren Bl\u00fctenstaub und sondern mitunter Nektar ab. Unter dem Strau\u00df sollte deshalb besser nicht die gute wei\u00dfe Damastdecke liegen.Kreislaufwirtschaft auf vier HufenWas vom Markt zur\u00fcckkommt, wird auf dem Hof keineswegs weggeworfen. Die Pferde fressen die \u00fcbrig gebliebenen Sonnenblumen mit gro\u00dfem Vergn\u00fcgen. Auch auf dem Feld darf stehen bleiben, was nicht als Schnittblume gebraucht wird. Dort freuen sich Insekten, V\u00f6gel \u2013 und irgendwann ebenfalls die Pferde. \u201eDas nenne ich mal echte Kreislaufwirtschaft\u201c, sagt Ines Meyer und lacht. Fragt man sie, welche Botschaft die Sonnenblume f\u00fcr sie tr\u00e4gt, muss sie nicht lange \u00fcberlegen: \u201eGeerdete Lebensfreude. Und eine Verbindung zwischen Himmel und Erde.\u201c
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Auf folgenden Wochenm\u00e4rkten in Bremen sind Ines Meyer und ihr Team zu finden:Bremen-Findorff (Neukirchstra\u00dfe): dienstags, donnerstags und samstags von 8 bis 13 Uhr, samstags von 8 bis 14 UhrBremen-Schwachhausen (H.H.-Meier-Allee): freitags von 8 bis 13 UhrBremen-Steintor (Ziegenmarkt): donnerstags und freitags von 8 bis 18 Uhr, samstags von 8 bis 14 UhrBremen-Neustadt (Delmestra\u00dfe): dienstags, donnerstags und freitags von 8 bis 13 Uhr
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![\"Eine](\"https:\/\/meine-wochenmaerkte.de\/wp-content\/smush-webp\/Sonnenblumen-Wimmelbild-rotated.jpg.webp#56458\")
\nSonnenblumen-Wimmelbild
\nWas wie eine einzelne gro\u00dfe Blume aussieht, ist botanisch ein ganzer Bl\u00fctenstand. Er besteht aus vielen kleinen R\u00f6hrenbl\u00fcten im Inneren und den auff\u00e4lligen gelben Zungenbl\u00fcten am Rand.<\/p>\n
Bildmaterial zum Download
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Das Logo vom Bremer Marktkalender<\/p>\n
Marktpatin Ines Meyer mit Sonnenblume und Stute Descar\u00e1.<\/p>\n \u00a9 M3B GmbH \/ Ines Meyer<\/p>\n Sonnenblumen im Feld<\/p>\n \u00a9 M3B GmbH \/ Ines Meyer<\/p>\n Ein Sonnenblumen-Marktstand von Ines Meyer<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/newsroom.messe-bremen.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WM_Marktkalender_Logo_WM_03.png\"){kind=logo}
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\nDas Logo vom Bremer Marktkalender<\/p>\n
\nhttps:\/\/newsroom.messe-bremen.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ines-Meyer-mit-Pferd-und-Sonnenblume_beschnitten.jpg<\/a>
\nInes Meyer mit Stute Descar\u00e1.
\nAuf dem Hof von Ines Meyer werden die Sonnenblumen in wahrhafter Kreislaufwirtschaft gezogen: Die Pferde fressen die nicht verkauften Blumen \u2013 und die Sonnenblumen werden ausschlie\u00dflich mit Pferdemist ged\u00fcngt.
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\nhttps:\/\/newsroom.messe-bremen.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Sonnenblume_Portrait_top-scaled.jpg<\/a>
\nKirschen am Baum
\nDie s\u00fc\u00dfen Fr\u00fcchte h\u00e4ngen meist paarweise an den B\u00e4umen.
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![https:\/\/newsroom.messe-bremen.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Sonnenblumen-Wimmelbild-scaled.jpg<\/a>\nSonnenblumen-Wimmelbild\nWas wie eine einzelne gro\u00dfe Blume aussieht, ist botanisch ein ganzer Bl\u00fctenstand. Er besteht aus vielen kleinen R\u00f6hrenbl\u00fcten im Inneren und den auff\u00e4lligen gelben Zungenbl\u00fcten am Rand.\ncustom\n225px<\/p>\n\u00a9 M3B GmbH \/ Ines Meyer<\/p>\nDie Pressefotos d\u00fcrfen nur f\u00fcr redaktionelle Zwecke in Zusammenhang mit Veranstaltungen der M3B GmbH verwendet werden. Die Urheberrechte liegen beim jeweils genannten Fotografen. Nutzungs- und Verwertungsrechte liegen bei der M3B GmbH. Pressefotos, die redaktionell verwendet werden, m\u00fcssen mit der entsprechenden Quellenangabe versehen werden. Abdruck und Ver\u00f6ffentlichung der Pressefotos ist honorarfrei. Wir bitten Printmedien um ein Belegexemplar, elektronische Medien (Internet) um eine kurze Benachrichtigung. F\u00fcr eine gewerbliche Nutzung der Pressefotos bedarf es der vorherigen schriftlichen Zustimmung.\n#ffffff<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"F\u00fcr Marktpatin Ines Meyer sind Sonnenblumen \u201egeerdete Lebensfreude.\u201c<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":56459,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":["default"],"wpupg_custom_link_nofollow":["default"],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[186,192],"tags":[212,206,210,209,211],"class_list":["post-56456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marktkalender","category-sommer","tag-august","tag-bremer-marktkalender","tag-juli-2026","tag-kirschen","tag-sonnenblumen"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t](\"https:\/\/newsroom.messe-bremen.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Sonnenblumen-Wimmelbild-scaled.jpg\"){kind=link}