Zu gut für die Tonne

Frische Lebensmittel lassen sich nicht immer vollständig verkaufen. Manchmal bleiben Obst, Gemüse und andere Waren übrig, obwohl sie noch einwandfrei und problemlos verzehrfähig sind. Damit diese Lebensmittel möglichst zuverlässig dort ankommen, wo sie gebraucht werden, arbeiten der Großmarkt Bremen und die Bremer Tafel seit Anfang September noch enger zusammen.

In der Erzeugerhalle des Großmarktes hat die Bremer Tafel dafür eine eigene Abgabestation mit Kühlraum bezogen. Dort können nicht nur die Unternehmen auf dem Großmarkt, sondern auch die Marktkaufleute Lebensmittel abgeben, die sie nicht mehr gut verkaufen können, die aber weiterhin vollkommen in Ordnung sind. Noch am selben Vormittag holt die Tafel die Spenden ab und bereitet sie für die Weitergabe vor.

So bekommen gute Lebensmittel eine sinnvolle Verwendung und können Menschen unterstützen, die auf die Angebote der Bremer Tafel angewiesen sind. Und genau dort gehören sie hin: auf den Teller statt in die Tonne.