Marktpatin Nadin Täschler-Albrecht verrät ihre liebsten Quitten-Rezepte und macht Mut, sich mal an die vergessenen "Aromabomben" heranzuwagen.

Warum die bescheidene Knolle ein echtes Superfood ist – und was Kartoffelbauer Maiko Bürgerhoff vom Wochenmarkt Geestemünde über Sorten, Lagerung und Quetschkartoffeln verrät.